ANGKRINGAN Basoda memang beda. Selain menu khas angkringan, di situ juga menyiapkan bakso yang super hits. Kuah sedap gurih dan bakso yang mantul, jadi pilihan buat nongkrong.
Yang istimewa lagi, kuah bakso yang cita rasanya mantap ini berasal dari kaldu rebusan tulang sapi dan sedikit bumbu. Ini dia rahasia di balik resep bakso Angkringan Basoda, karena kuahnya yang sedap mantap.
Baksonya disiram dengan kuah kaldu sapi yang aromanya harum semerbak. Kuah yang agak keruh dengan bercak sedikit minyak dilengkapi juga dengan potongan sawi hijau, cincangan daun seledri dan bawang merah goreng. Jika suka dan ingin memakai tauge, sudah disiapkan loh.
“Beda memang kalau soal rasa. Bakso dagingnya kualitas premium. Kuahnya gurih. Jadi biar ngga pakai campuran apa-apa lagi sudah mantap rasanya,” tutur Arie, yang terciduk lagi nongkrong di Angkringan Basoda. (mei/rin)
