MANAGED BY:
SABTU
22 JANUARI
KRIMINAL | METROPOLIS | HOT PROMO | BORNEO FC | GAYA
Sabtu, 05 Oktober 2019 21:44
Makanan Raja Kutai

Nasi Bakepor dan Sambal Raja

DUA jenis makanan ini kastanya tinggi. Karena makanan para Raja Kutai. Nasi bakepor dan pendampingnya Sambal Raja. Asal-usul nasi ini berawal dari zaman kerajaan Kutai Kertanegara. Hanya dihidangkan untuk anggota keluarga kerajaan saja. Masyarakat biasa tidak bisa menyantap makanan berbahan dasar beras ini. Namun kini, penganan ini tidak terbatas pada siapa saja yang ingin menikmatinya.

Sesungguhnya bisa dikatakan selera para keluarga kerajaan tersebut tidak jauh berbeda dengan rakyat biasa. Hanya saja cara penyajian atau alat-alat yang digunakan lebih mewah saja. Nasi bekepor berbahan dasar beras yang dicampur dengan minyak sayur, rempah-rempah dan potongan ikan asin yang dimasak di dalam kuali besar. Makanan ini dihidangkan panas dengan sambal raja pas banget. Sambal raja, terdiri dari enam macam sambal yang dijadikan satu dalam satu penyajian. (lin/beb)


BACA JUGA

Jumat, 21 Januari 2022 10:39

Di Samarinda, PTM Belum 100 Persen

DINAS Pendidikan (Disdik) Samarinda masih wait and see terkait pelaksanaan…

Sabtu, 15 Januari 2022 11:29

Usulkan Pelebaran Jalan di Gunung Lingai

JALAN Gunung Lingai masuk usulan untuk segera dilebarkan. Pasalnya, kondisi…

Selasa, 28 Desember 2021 17:49

Gegana Brimob Dikerahkan Kawal Vaksin

BALIKPAPAN – Kebutuhan vaksin di Kaltim masih terus dipasok pemerintah…

Senin, 27 Desember 2021 18:08

Jalur Emergensi Jadi Perhatian Polisi

SIDODADI. Jajaran Polantas Polresta Samarinda ikut melakukan pengawasan ketat terhadap…

Senin, 27 Desember 2021 18:07

Warga Binaan Rutan Samarinda Dapat Kado Natal

SEMPAJA. Kebahagiaan merayakan Natal tahun 2021 juga dirasakan Warga Binaan…

Senin, 27 Desember 2021 18:05

Padat Merayap Menuju Lokasi Wisata

SUNGAI PINANG. Libur Natal dan Tahun Baru yang bersamaan dengan…

Senin, 27 Desember 2021 11:08

Tampung Semua PKL, Pasar Baru Diperluas

HARAPAN BARU. Pemkot Samarinda berencana memperluas pasar baru di Harapan…

Senin, 27 Desember 2021 11:07

Apa Maksud? Warga Pelabuhan Lama Tanam Pisang di Jalan

RAWA MAKMUR. Bentuk protes dengan menanam pohon pisang di jalan…

Sabtu, 25 Desember 2021 12:30

“Kado” Natal di Lapas Samarinda, 30 Warga Binaan Dapat Remisi

SAMARINDA. MENJELANG perayaan Hari Raya Natal 2021, puluhan warga binaan…

Sabtu, 25 Desember 2021 12:28

Muatan Kapal Pedalaman Diawasi, Pastikan Muatan Tak Melebihi Tonase

SUNGAI KUNJANG. Untuk memastikan keamanan dan keselamatan kapal pedalaman selama…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Terverifikasi Dewan Pers